Crema de Plátano sin Azúcar para Tartas
50 g de mantequilla 5 plátanos o plátanos (500g) 1/2 limón (30ml) 300ml de leche (fría o caliente) 50 g de maicena (se puede sustituir por 100 g de harina) 3 yemas de huevo 1 cucharadita de esencia de vainilla 500ml de nata muy fría (crema de leche o nata vegetal) Instrucciones :