Palitos de Hojaldre Rellenos de Jamón y Queso

Instrucciones:

1. Precaliente el horno a 190 °C (375 °F). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. Preparar la masa de hojaldre: Extender la masa de hojaldre descongelada sobre una superficie limpia. Dividirla en dos mitades iguales.
3. Primera mitad:
   • Extiende la mitad de la masa de hojaldre formando un rectángulo.
   • Extiende la mitad de la crema agria uniformemente sobre un lado de la masa.
   • Espolvorear la mitad del jamón picado y el queso rallado sobre la crema agria.
   • Dobla la mitad descubierta de la masa sobre el lado superior, creando un rectángulo doblado.
4. Segunda mitad:
   • Repite el proceso con la mitad restante de la masa de hojaldre y los ingredientes.
5. Cortar y torcer:
   • Corte cada rectángulo de masa doblado en tiras de aproximadamente 1 pulgada de ancho.
   • Gire cuidadosamente cada tira hasta formar una espiral.
6. Hornear:
   • Coloque los palitos de hojaldre retorcidos sobre la bandeja para hornear preparada.
   • Hornee en el horno precalentado durante unos 20 minutos o hasta que la masa esté dorada e inflada.
7. Atender:
   • Deje que los palitos de hojaldre se enfríen un poco antes de servir.

Variación:

• Para un sabor diferente, sustituya el jamón por salmón ahumado (aproximadamente 200 gramos).

¡Disfruta de estos deliciosos palitos de hojaldre rellenos de jamón y queso como un delicioso snack o aperitivo!