1. Sazonar el pollo con sal, pimentón y pimienta y harina, una vez que tengas todo el pollo enharinado poner en tandas en un colador y sumergir en un bol con agua e inmediatamente volver a enharinar y freír, sacar y reservar sobre papel absorbente. Repita el procedimiento tantas veces como sea necesario.
2. Una vez frito todo el pollo, ¡sirve y come!
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