Cómo preparar pan de queso crema y caramelo
Calienta el horno a 350º F y engrasa ligeramente dos moldes de pan de 9×5 pulgadas con mantequilla o spray antiadherente.
Mezcla la mantequilla, el queso crema y el azúcar en un bol grande o en una batidora. Luego, añade los huevos y la vainilla uno por uno y bátelos.
En otro recipiente, mezcle la harina, el bicarbonato, la sal y la canela hasta que estén bien combinados. Combine lentamente los ingredientes secos con los húmedos, revolviendo hasta que estén bien mezclados.
Coloque una cuarta parte de la masa en cada fuente para horno engrasada. Coloque ¼ de taza de cobertura de caramelo sobre la masa y revuélvala, asegurándose de evitar los bordes de la fuente.
Vierta con cuidado el resto de la masa sobre las capas de caramelo.
Póngalo en el horno y hornéelo durante 45-50 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio.
Sacar del horno y dejar enfriar antes de servir. ¡Que lo disfrutes!
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