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PAN DE LIMÓN Y ARÁNDANOS

2 cucharadas de jugo de limón
1 cucharada de mantequilla derretida
1 taza de azúcar glass

Cómo hacer pan de limón y arándanos:

En un bol, licúa la mantequilla con una taza de azúcar, jugo y huevos. Mezclar la harina, la levadura en polvo y la sal. Agrega la mezcla de huevo, alternando con la leche. Agregue la cáscara de limón, las nueces y las bayas. Vierta la mezcla en un molde para pan engrasado. Hornear a 350 aproximadamente de 61 a 71 min.

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