Precaliente su horno a 350 ° F (175 ° C). Engrase dos moldes para pan de 9×5 pulgadas con mantequilla o spray antiadherente.
En un tazón grande o batidora de pie, mezcle la mantequilla ablandada, el queso crema y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso. Batir los huevos uno a la vez, seguidos del extracto de vainilla.
En un recipiente aparte, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela. Incorpore gradualmente los ingredientes secos a la mezcla húmeda, revolviendo hasta que se combinen.
Divida la masa uniformemente entre los moldes para pan preparados. Vierta 1/4 de taza de cobertura de caramelo sobre la masa en cada sartén y gírela suavemente, evitando los bordes de la sartén.
Extienda con cuidado la masa restante sobre las capas de caramelo en cada sartén.
Hornee en el horno precalentado durante 45-50 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de los panes, éste salga limpio.
Deje que el pan se enfríe en los moldes antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe por completo. ¡Disfrutar!
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