Precalienta el horno: Precalienta tu horno a 400°F (200°C). Perfore cada papa con un tenedor varias veces para permitir que escape el vapor durante el horneado.
Hornee las papas: Coloque las papas directamente sobre la rejilla del horno y hornee durante 45 a 60 minutos, o hasta que estén tiernas al pincharlas con un tenedor.
Prepare el relleno: Mientras se hornean las papas, mezcle el pollo desmenuzado, el brócoli al vapor, la crema agria, la mantequilla, la leche, la sal y la pimienta en un tazón grande hasta que estén bien combinados.
Prepara las Papas para el Relleno: Una vez horneadas las papas, retíralas del horno y déjalas enfriar un poco. Haz un corte a lo largo en la parte superior de cada papa y saca con cuidado un poco del interior para crear espacio para el relleno.
Rellenar las Papas: Rellena generosamente cada papa con la mezcla de pollo y brócoli. Cubra cada papa rellena con queso cheddar rallado.
Derretir el queso: Regrese las papas rellenas al horno durante 5 a 10 minutos más, o hasta que el queso se derrita y burbujee.
Decorar y servir: Retire las patatas del horno, decore con cebollino fresco y sirva caliente. ¡Disfruta de tus deliciosas Papas al Horno Rellenas de Pollo y Brócoli!
Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo total: 70 minutos | Porciones: 4 | Calorías: 500kcal
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