Papas Griegas al Limón

Precalentar el horno a 200°C (400°F).
En una bandeja para hornear grande, mezclar las papas con el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo, el caldo de pollo, el orégano, la sal y la pimienta.
Asegurarse de que las papas estén bien cubiertas con la mezcla.
Hornear durante 40-50 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que las papas estén doradas y tiernas.
Sacar del horno y espolvorear con perejil fresco picado antes de servir.

Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de cocción: 50 minutos | Tiempo total: 1 hora 5 minutos

Kcal: 250 kcal | Raciones: 6 porciones