Pastel de chocolate

1. En una licuadora, combine todos los ingredientes excepto el polvo para hornear. Comience con los ingredientes líquidos para facilitar la mezcla.
2. Licuar hasta que la mezcla esté bien homogeneizada.
3. Apaga la licuadora y agrega el polvo para hornear. Mezclar usando la función de pulso, combinando sin mezclar demasiado.
4. Vierta la masa en un molde engrasado y enharinado.
5. Hornee en horno precalentado a 350°F (180°C) durante unos 40 minutos.
6. Opcionalmente, cubra con ganache de chocolate u otro glaseado de chocolate.
¡Disfruta de tu húmedo y delicioso pastel de chocolate!