Para la salsa de chocolate:
100 g de nata (dulce)
125 g de leche entera
60 g de azúcar
15 g de mantequilla
20 g de cacao en polvo
Para la cobertura:
15 g de mantequilla
592 g de leche condensada
200 g de nata (dulce)
40 g de cacao en polvo
Instrucciones:
Este pastel de chocolate sin horno es un postre delicioso que reúne el rico sabor del chocolate en un pastel húmedo y suave. Su facilidad de preparación es tan atractiva como su delicioso sabor. He aquí cómo hacerlo.
Ingredientes:
Para el bizcocho:
180 g de harina común
4 huevos
40 g de maicena
250 g de azúcar
40 g de cacao en polvo
5 g de bicarbonato de sodio (o 15 g de levadura en polvo)
10 g de levadura química
180 ml de agua caliente
180 ml de aceite de semilla (aceite de maní)
Chispitas o granos para decoración
Para la salsa de chocolate:
100 g de nata (dulce)
125 g de leche entera
60 g de azúcar
15 g de mantequilla
20 g de cacao en polvo
Para la cobertura:
15 g de mantequilla
592 g de leche condensada
200 g de nata (dulce)
40 g de cacao en polvo
Instrucciones:
Agregue los huevos, el azúcar, el cacao en polvo, el agua caliente, y el aceite de semilla en una licuadora. Licúa todo hasta obtener una mezcla homogénea (unos 5 minutos).
Vierta la mezcla en un tazón suficientemente grande y tamice la harina, el bicarbonato de sodio y la maicena. Si no tienes bicarbonato de sodio, el polvo para hornear también está bien. Mezclar todo con unas varillas para incorporar los ingredientes.
Precalienta el horno a 180°C (356°F).
Engrase y enharine (o unte con aceite) un molde para hornear de 20×30 cm (altura de unos 6 cm) y vierta la mezcla.
Distribuir uniformemente y hornear durante 35/40 minutos a 180°C (356°F).
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