Método de preparación
Coloca las claras en un bol y bate bien hasta que estén firmes.
Addicione na batedeira as gemas, o açúcar ea manteiga e bata bem até homogeneizar e obter um creme esbranquiçado.
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Acrescente o leite em pó, a maisena, misture para agregar y bata por más 2 minutos. Coloque el fermento en pó y la mezcla delicadamente.
Por último añadimos las claras y removemos ligeramente, realizando movimientos de abajo hacia arriba para airear la masa.
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Transfiera esta mezcla a un molde engrasado y enharinado (23 cm de diámetro) con un agujero central.
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Hornea en horno precalentado a 180 grados, pero hornea el bizcocho a 160 grados durante 40-45 minutos para evitar que el bizcocho quede crudo por la mitad.
Retire do forno, espere amornar e desenforme numa travessa.
¡Entonces sirve este delicioso y sencillo pastel!
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