Ingredientes:
Suficiente aceite de maní para mojar todo el fondo de la sartén
2 cucharadas de mantequilla crema dulce sin sal
1 libra de papas Idaho Russet o rojas (me gustan las rojas, pero eso es solo una preferencia personal)
Agua con sal
½ cebolla dulce mediana como Vidalia
Sal y pimienta al gusto
Adorne con pimentón y albahaca fresca
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PREPARACIÓN:
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