Plato salado al horno con pollo, espinacas y champiñones

1. Precalienta el horno: Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
2. Cocine el pollo: En una sartén grande, cocine los trozos de pollo a fuego medio hasta que se doren por todos lados.
3. Agregue las verduras: agregue las espinacas, los champiñones y la cebolla. Cocine hasta que las verduras estén bien calientes.
4. Combine los ingredientes de la salsa: en un recipiente aparte, mezcle la crema de pollo, la leche, el queso parmesano, la sal y la pimienta.
5. Vierta la salsa sobre la mezcla de pollo: Vierta la salsa sobre la mezcla de pollo y verduras en la sartén. Revuelva para combinar.
6. Transfiera a una fuente para hornear: Vierta la mezcla en una fuente para hornear engrasada de 9×13 pulgadas.
7. Cubra con galletas saladas: Espolvoree las galletas trituradas sobre la parte superior del plato.
8. Hornear: Hornee durante 20-25 minutos, o hasta que la salsa burbujee y el pollo esté bien cocido.
9. Sirve y disfruta: ¡Sirve caliente la fuente para horno de pollo, espinacas y champiñones y disfruta de sus reconfortantes sabores!