En un tazón pequeño, mezcle la miel, la salsa de soja, el ajo picado y el jengibre picado.
Coloque los muslos de pollo en una olla de cocción lenta, luego vierta la mezcla de salsa de soja y miel por encima.
Tape la olla de cocción lenta y cocine a fuego lento durante 5 a 6 horas, o a fuego alto durante 3 a 4 horas, hasta que el pollo esté bien cocido y tierno.
En un tazón pequeño, mezcle la maicena y el agua. Agregue la mezcla a la olla de cocción lenta y revuelva para combinar.
Vuelva a tapar la olla de cocción lenta y cocine a fuego alto durante 30 minutos más, hasta que la salsa se espese.
Rocíe el aceite de sésamo sobre el pollo justo antes de servir. ¡Disfrutar!
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