1. Triturar los plátanos:
Pelar los plátanos y colocarlos en un bol.
Use un tenedor o un machacador de papas para triturarlas hasta obtener una consistencia suave y cremosa.
2. Agregue cacao e ingredientes opcionales:
Agregue el cacao en polvo sin azúcar al puré de plátanos y mezcle bien hasta que esté completamente combinado.
Si quieres potenciar el sabor, puedes añadir una cucharadita de extracto de vainilla y una pizca de canela para darle un toque cálido.
3. Complementos opcionales:
Para agregar textura y riqueza, agregue algunas nueces trituradas como almendras o nueces. Si lo prefieres, también puedes espolvorear unas pepitas de chocolate negro (preferiblemente sin azúcares añadidos).
4. Prepárese para hornear:
Precaliente su horno a 350 ° F (175 ° C).
Vierta la mezcla de plátano y cacao en una fuente para hornear engrasada o forrada (una fuente de 8×8 pulgadas funciona bien).
5. Hornear:
Hornee el postre durante unos 20-25 minutos, o hasta que la parte superior esté firme y firme.
Déjalo enfriar durante unos minutos antes de cortarlo en cuadrados o barras.
6. Servir:
Disfrute de su delicioso postre de plátano y cacao tal cual, o cúbralo con una cucharada de crema de coco batida o bayas frescas para darle más sabor.
Por qué te encantará este postre:
Naturalmente dulce: Los plátanos proporcionan dulzura natural, eliminando la necesidad de azúcar refinada.
Grasas saludables: Si añades frutos secos, obtendrás una dosis de grasas saludables que te ayudarán a sentirte satisfecho.
Sin harina: No se necesita harina, lo que hace que esta receta no contenga gluten y sea adecuada para quienes siguen una dieta baja en carbohidratos o sin cereales.
Rico en antioxidantes: El cacao es rico en antioxidantes, que pueden ayudar a reducir la inflamación y apoyar la salud del corazón.
Este postre de plátano y cacao es una excelente manera de satisfacer sus antojos dulces mientras mantiene las cosas saludables y simples. ¡Es perfecto para cualquiera que busque un regalo sin culpa!
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