(2) tazas de harina de almendras
1 taza de azúcar granulada
media cucharadita de bicarbonato de sodio
Un cuarto de cucharadita de sal, cuatro huevos grandes
media taza de mantequilla derretida sin sal
1/8 cucharadita de saborizante fuerte de vainilla
Respecto a la salsa de frambuesa:
2 tazas de frambuesas sin azúcar
1/4 taza de azúcar granulada
1/3 taza de jugo de limón
Cómo seguir
Precaliente el horno a 350 ° F (175 ° C) para hacer el pastel más fácil. A continuación, rocíe un molde para pastel redondo de 9 pulgadas con aceite en aerosol.
Métodos para estar listo
Estos son los pasos a seguir para una masa perfectamente suave: Para comenzar, en un recipiente grande, mezcle la harina de almendras, el azúcar, el polvo para hornear y la sal. Bata los huevos con la mantequilla derretida y la esencia de vainilla en un plato aparte. Después de eso, mezcle los ingredientes secos y húmedos hasta que todo esté bien combinado. Cuando esté listo para hornear el pastel, vierta la masa en el molde.
Tiempo de preparación
Tomará alrededor de quince minutos hacer el pastel de almendras sin harina. Se tarda entre 30 y 35 minutos en hornear y luego otros 10 minutos en enfriar y preparar la salsa de frambuesa.
El delicioso pastel de almendras sin harina es perfecto para eventos sociales y ocasiones de celebración, ya que está pensado para servir de 8 a 10 personas.
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