Ingredientes que necesitarás
- 1 lata de leche condensada azucarada
- 2 cucharadas de café instantáneo (o 1 trago de espresso para un sabor más fuerte)
- 1 taza de crema espesa
- Cubitos de hielo (opcional para servir)
Preparación paso a paso
- Montar la nata :
- Comience vertiendo la crema espesa en un tazón grande para mezclar. Con una batidora eléctrica, bata la nata hasta que forme picos rígidos. Esto debería tardar entre 3 y 5 minutos.
- Agrega la Leche Condensada :
- Incorpora suavemente la leche condensada azucarada a la crema batida. Asegúrate de mezclarlo bien pero suavemente para mantener la textura esponjosa.
- Incorporar el Café :
- Disuelva el café instantáneo en una pequeña cantidad de agua caliente (aproximadamente 2 cucharadas) para preparar una solución de café concentrada. Si usa espresso, puede omitir este paso.
- Agrega poco a poco la mezcla de café a la mezcla de crema y leche condensada, revolviendo suavemente hasta que esté bien combinado.
- Enfriar y servir :
- Una vez que todo esté bien mezclado, transfiera la mezcla a tazones o vasos para servir. Enfríe en el refrigerador durante al menos 2 horas para permitir que los sabores se mezclen y el postre se endurezca.
- Para darle un toque extra refrescante, sírvelo con cubitos de hielo o frío.
Consejos para la mejor experiencia
- Experimente con sabores : puede agregar un toque de extracto de vainilla o una pizca de canela para darle una capa adicional de sabor.
- Sugerencias para servir : Cubra con algunos granos de café, un poco de cacao en polvo o una cucharada de crema batida para una hermosa presentación.
- Prepárelo con anticipación : este postre se puede preparar con anticipación y guardar en el refrigerador, lo que lo convierte en una opción conveniente para entretener a los invitados o tener a mano un bocadillo listo para comer.
Conclusión
Este postre de leche condensada batida con café es una delicia sencilla pero lujosa, perfecta para el verano. Combina la dulzura cremosa de la leche condensada con el fuerte sabor del café, creando un postre delicioso sin necesidad de agregar azúcar ni hornear. ¡Pruébalo y disfruta de una delicia fresca y deliciosa que seguramente se convertirá en el favorito de tu hogar!
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