Preparación:
1. En una cacerola, combine el jengibre molido y el agua mineral. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
2. Retire del fuego y cuele la mezcla de jengibre a través de un colador de malla fina o una gasa en un tazón grande.
3. Agregue el azúcar (o miel) al líquido de jengibre y revuelva hasta que se disuelva.
4. Deje que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente.
5. Una vez enfriada, agregue el agua con gas y unas gotas de jugo de limón.
6. Transfiera la cerveza de jengibre a un recipiente hermético limpio y refrigere durante al menos 4 horas, o hasta que se enfríe.
7. Sirva sobre hielo con rodajas de limón para decorar. ¡Disfrute de su cerveza de jengibre natural, deliciosa y curativa!
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