En un tazón, rompa el huevo y bata hasta que se combinen. Agrega el agua y la sal.
Para hacer una masa suave y no pegajosa, agregue gradualmente la harina.
Acuéstese y relájese: Después de amasar durante 5 a 6 minutos, divida la masa por la mitad y extienda cada mitad en un círculo similar al merengue.
Refrigere durante al menos 30 minutos después de cubrir la masa para que se enfríe.
4. Preparación del contenido
Deje que el relleno alcance la temperatura ambiente mientras la masa se asienta:
Dorar la carne picada en una sartén a fuego medio; Agrega las cebollas picadas y los condimentos.
Dominar el arte del sabor: Pruebe y agregue sal, pimienta y chile según sea necesario.
Dale un poco de tiempo Muy limpio: Retira el relleno de la estufa y deja que se enfríe antes de usarlo.
Echa un vistazo a esta otra receta de pan de lentejas saludable: “El secreto de la longevidad de mi abuela”.
5. Montaje de pastelería
Aquí estamos en la parte emocionante: armar nuestros pasteles:
Prepare la masa extendiendo cada bola de masa en un cuadrado enharinado.
Rellenar con relleno: Presione una tira longitudinal de relleno en cada cuadrado, luego enrolle en un cilindro.
Para obtener un brillo dorado, cepille los pasteles con un huevo batido hecho de leche y yema de huevo.
6. El arte de la repostería perfecta
Ahora es el momento de hornear nuestras golosinas hasta que estén doradas y crujientes:
Antes de hornear, lleve la temperatura del horno a 185 grados centígrados. Hornee hasta que la parte superior esté dorada.
Caliente en el plato: ¡Deje que los pasteles se enfríen un poco antes de cortarlos y disfrutarlos!
7. Recomendaciones para servir
Ningún evento está completo sin estos pasteles enrollados a mano. Con un plato de sopa o una ensalada fresca, son una deliciosa comida principal o merienda. ¡Inventa una manera de convertirlos en el centro de atención en tu próxima fiesta!
8. Las razones por las que estos pasteles enrollados a mano te conquistarán
Rápido y sencillo: Cualquiera puede hacer estos pasteles, ya que solo necesitan unos pocos ingredientes básicos y son fáciles de seguir.
Delicioso y flexible: Puedes ajustar el relleno a tu gusto o utilizar las sobras que tengas en la nevera.
Ideal para compartir: Estos pasteles serán la comidilla de la ciudad, ya sea que esté entreteniendo a los invitados o simplemente quiera un delicioso refrigerio.
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