Poniendo la levadura en marcha:
En un recipiente grande, disuelva el azúcar y la levadura seca en el agua tibia. Pon la leche allí ahora y mézclala bien.
Preparando la masa:
Luego, con una espátula, agrega lentamente la harina de trigo tamizada y la sal a la mezcla líquida, revolviendo constantemente hasta que todo esté combinado.
A continuación, incorpora la mantequilla derretida y trabaja la mezcla con las manos hasta formar una masa uniforme y algo pegajosa. Agrega más harina según sea necesario para obtener la consistencia deseada.
Antes de dejar reposar, amasa la masa durante tres o cuatro minutos sobre una superficie enharinada o hasta que quede suave y elástica. Una vez que la masa haya duplicado su tamaño, cúbrela con un paño de cocina y déjala reposar en un lugar cálido durante aproximadamente una hora.
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Segunda fase de preparación:
A continuación, saca cuatro porciones iguales de masa y forma una bola con cada una. Después, coloca las bolas de masa en moldes para pan engrasados con mantequilla.
Vuelva a tapar y déjelo reposar en un lugar cálido durante 20 minutos más.
Recetas para hornear:
Enciende el horno a 374 grados Fahrenheit (190 grados Celsius). Para que el pan quede más esponjoso, pon un recipiente con agua en la base del horno para generar vapor.
Para obtener un color dorado y asegurarse de que los panes estén bien cocidos, hornéelos durante unos 25 a 30 minutos.
