4. Calienta la sartén
Calienta una sartén o sartén antiadherente a fuego medio. Si es necesario, agrega un poco de aceite de oliva o mantequilla a la sartén para evitar que se pegue.
5. Cocina los panqueques
Vierta pequeñas porciones de la masa en la sartén caliente para formar panqueques. Puede hacerlos tan grandes o tan pequeños como desee. Cocínelos durante aproximadamente 1 o 2 minutos de cada lado o hasta que estén dorados y listos. Los panqueques deberían ser fáciles de dar vuelta cuando estén listos.
6. Servir y disfrutar
Una vez cocidos, transfiera los panqueques a un plato. Puede disfrutarlos así como están o cubrirlos con sus ingredientes saludables favoritos, como bayas frescas, una cucharada de yogur o una pizca de nueces.
Consejos:
Plátanos maduros : Cuanto más maduro esté el plátano, más dulces serán tus panqueques, haciéndolos naturalmente deliciosos sin necesidad de azúcar añadido.
Tiempo de cocción : Tenga cuidado de no cocinar demasiado los panqueques; se cocinan rápidamente, así que vigílelos para evitar que se quemen.
Sugerencias para servir : Estos panqueques son excelentes por sí solos, pero también puedes servirlos con un acompañamiento de fruta, un chorrito de mantequilla de nueces o una cucharada de yogur griego para una comida más abundante.
Conclusión:
Esta receta de panqueques de huevo y banana de 5 minutos es una manera simple y saludable de comenzar el día. Sin azúcar agregada, es una opción de desayuno naturalmente dulce y nutritiva que es perfecta para las mañanas ajetreadas. ¡Pruébala y disfruta de un desayuno delicioso, rápido de preparar y bueno para ti!
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