Preparación
▢Cortar las cebollas en cubos y separar las capas.
▢Quite las semillas de los tomates y el pimiento. Córtalos en cubos también.
▢Rallar el queso y mantenerlo listo.
Cómo hacer pizza de pan en la estufa
▢Engrase una sartén / plancha con 1 cucharadita de aceite. Tostar el pan ligeramente por un lado. Apaga el fuego.
▢Retire el pan a una tabla o bandeja, de modo que el lado crujiente quede encima. Este paso es opcional pero ayuda a mantener el pan firme.
▢Unte la salsa para pizza finamente como desee.
▢Coloque las cebollas, el pimiento morrón y los tomates en capas. A continuación, ralle y coloque capas de queso y luego las hierbas y las hojuelas de chile. Si tienes aceitunas, colócalas también.
▢Coloque el pan en la plancha. Cubra la sartén y comience a tostar a fuego lento a medio.
▢Tostar hasta que el queso se derrita. Sigue revisando para evitar que se queme el pan.
Hacer pizza de pan al horno
Coloque las rebanadas de pan en una bandeja para hornear y precaliente el horno a 430 F o 220 C.
[��Mientras tanto, coloque las rebanadas de pan en una bandeja para hornear.
▢Unte la salsa para pizza sobre el pan. Coloque las cebollas, el pimiento y los tomates en capas. A continuación, ralle y coloque el queso en capas. Espolvorea hierbas y hojuelas de chile. Coloque también las aceitunas.
▢Mantenga la bandeja en un horno precalentado en la rejilla del medio. Hornee / cocine a la parrilla durante 8 minutos a 430 F o 220 C. Ajuste el tiempo de la parrilla según sea necesario. Las verduras se asan parcialmente y el queso se derrite y se dora. Sirva pan, pizza caliente como merienda o desayuno.
En la freidora de aire
▢ Unte un poco de salsa sobre el pan y colóquelo en la canasta de la freidora. Unte toda la cobertura junto con el queso. Freír al aire a 180 C o 350 F durante 5 a 6 minutos o hasta que estén doradas y crujientes. Sin precalentamiento, tarda entre 7 y 8 minutos.
NOTAS
Ingredientes para hacer tu propia salsa. Si no tienes salsa para pizza, puedes hacer la tuya propia siguiendo las instrucciones de la introducción de la publicación.
250 gramos de tomates (3 medianos) en puré o sin semillas y picados
1/4 a 1/2 cucharadita de hojuelas de chile rojo (ajustar al gusto)
2 a 3 dientes de ajo finamente picados
1/4 cucharadita de pimienta negra triturada
1 cucharada de aceite (preferiblemente aceite de oliva)
1 cebolla pequeña (opcional, picada finamente)
1/4 cucharadita de sal (ajustar al gusto)
1 cucharadita de azúcar
1/2 a 3/4 cucharadita de hierbas italianas mixtas
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