Aceite para freír.
1 kg de harina para envasar.
2 Prueba de agua en un recipiente grande con un colador.
Cómo preparar :0.
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Para preparar el pollo como se hace Kentucky Fried Chicken, la receta original y secreta, debes seguir todos los siguientes pasos:
Primero, lava bien el pollo con agua, vinagre, limón y harina, y córtalo en 8 trozos de igual tamaño.
Luego, pon el pollo en un bol grande con un cuarto de taza de agua y ponle todas las especias.
Después de eso, el pollo se remoja durante al menos dos horas en el refrigerador para que el condimento se absorba bien.
Luego, rebozamos cada trozo de pollo con harina, luego lo sumergimos en agua y del agua a enharinar nuevamente.
Lo ponemos en aceite muy abundante a temperatura alta durante dos minutos, mientras se reduce el fuego y esperamos de 10 a 15 minutos hasta que esté bien dorado y lo servimos caliente junto con arroz y ensaladas.
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