Receta de rollitos de huevo con tocino y jalapeño al horno
INSTRUCCIONES:
Precaliente su horno: Precaliente su horno a 400 ° F (200 ° C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o engrase ligeramente con aceite en aerosol para evitar que los rollos de huevo se peguen.
Prepare el relleno: En un tazón grande, combine el queso crema ablandado, el queso cheddar rallado, el queso mozzarella rallado, los jalapeños picados y el tocino desmenuzado. Mezcle todo hasta que esté bien combinado. Esta mezcla será el delicioso relleno para tus rollitos de huevo.
Ensamble los rollitos de huevo: Coloque un envoltorio de rollo de huevo sobre una superficie limpia con una esquina apuntando hacia usted, formando una forma de diamante. Vierta aproximadamente 2 cucharadas de la mezcla de relleno en el centro de la envoltura. Dobla la esquina inferior hacia arriba sobre el relleno, luego dobla los lados y enrolla bien el envoltorio para encerrar el relleno. Cepille la esquina superior con el huevo batido para sellar el rollo de huevo.
Colocar en la bandeja para hornear: Coloque los rollos de huevo ensamblados en la bandeja para hornear preparada, con la costura hacia abajo. Asegúrese de dejar un poco de espacio entre cada rollo de huevo para garantizar un horneado uniforme.
Hornee los rollitos de huevo: Rocíe ligeramente la parte superior de los rollos de huevo con aceite en aerosol para ayudar a que queden crujientes. Hornee en el horno precalentado durante 15-18 minutos o hasta que los rollitos de huevo estén dorados y crujientes.
Sirve y disfruta: Retira los rollitos de huevo del horno y déjalos enfriar unos minutos antes de servir. Estos rollos de huevo con tocino y jalapeño al horno son deliciosos por sí solos, pero también puede servirlos con una guarnición de aderezo ranchero, crema agria o su salsa favorita.
DISFRÚTALO 💛
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