Receta de sopa de brócoli y queso cheddar

Instrucciones:

En una olla, derrita la mantequilla a fuego medio. Agregue la cebolla y cocine hasta que se ablande.
Agregue la harina y cocine por 1 minuto.
Agregue gradualmente el caldo de pollo y la mitad y mitad, revolviendo constantemente hasta que espese.
Agregue el brócoli y cocine a fuego lento hasta que esté tierno, aproximadamente 15 minutos.
Agregue el queso cheddar hasta que se derrita. Sazone con sal y pimienta.
Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de cocción: 20 minutos | Tiempo total: 30 minutos
Kcal: 300 | Porciones: 4