1 taza de harina para todo uso
1/2 taza de azúcar granulada
1/2 taza de mantequilla sin sal, fría y en cubos
1/2 cucharadita de canela molida (opcional)
Preparación
Preparar la corteza:
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Preparación
Preparar la corteza:
Precaliente el horno a 350°F (175°C).
En un recipiente mediano, mezcle las migas de galletas graham, el azúcar granulada y la mantequilla derretida hasta que la mezcla esté bien combinada.
Presione esta mezcla firmemente en el fondo de un molde desmontable de 9 pulgadas.
Hornee la masa durante 10 minutos. Retire del horno y deje que se enfríe por completo.
Prepara el relleno de tarta de queso:
En un tazón grande, bata la crema ablandada.
Mezcle el queso y el azúcar granulado hasta que quede una mezcla suave y cremosa.
Agregue la crema agria y el extracto de vainilla, mezclando hasta que se integren por completo.
Agregue el
Agregue los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
Vierta el relleno de tarta de queso sobre la masa enfriada en el molde desmontable.
Preparar la cobertura crumble:
En un bol mediano, combina la harina común, el azúcar granulada y la canela molida (si la usas).
Agrega la mantequilla fría cortada en cubos a los ingredientes secos. Usa un cortador de masa o tus dedos para mezclar hasta que la mezcla parezca migas gruesas.
Espolvorea uniformemente la cobertura de migas sobre el relleno de tarta de queso.
Hornear la tarta de queso:
Hornee en el horno precalentado durante aproximadamente 1 hora, o hasta que el centro esté casi listo pero todavía ligeramente tembloroso.
Apague el horno y deje que la tarta de queso se enfríe en el interior con la puerta ligeramente abierta durante aproximadamente 1 hora.
Retire la tarta de queso del horno y refrigérela durante al menos 4 horas, o preferiblemente durante la noche.
Atender:
Retire con cuidado los lados del molde desmontable antes de servir.
¡Corte y disfrute de su deliciosa tarta de queso cubierta con crumble!
¡Disfruta de este postre único y delicioso! Si tienes alguna pregunta o necesitas más recetas, no dudes en contactarnos.
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