Precalienta el horno a 356 °F o (180 °C) y engrasa generosamente un molde para hornear con mantequilla y harina de trigo.
En un tazón, bata los huevos y el azúcar hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
Incorpora poco a poco el aceite y la leche a la mezcla de huevo, asegurando una mezcla completa.
Tamice la harina de trigo, el polvo para hornear y la sal, revolviendo suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
- Vierta la masa en el molde para hornear preparado, distribuyéndola uniformemente.
- Hornea en el horno precalentado por aproximadamente 40 minutos o hasta que el pastel esté dorado y firme al tacto.
- Una vez horneado, saca el bizcocho del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos minutos.
- Sirve el delicioso Pastel Simple en porciones generosas y disfruta de cada bocado esponjoso.
Con su combinación simple pero deliciosa de ingredientes y su método de preparación infalible, esta receta de Pastel Simple es una forma segura de realzar cualquier ocasión. Ya sea que lo disfrutes con una taza de té o como un regalo independiente, este pastel seguramente será un éxito tanto para familiares como para amigos.
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