Receta perfecta de crema pastelera

1. Prepara la mezcla de leche:
En una cacerola mediana, combine 2 tazas de leche entera con 1/4 de taza de azúcar.
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Si usas una vaina de vainilla, divídela a lo largo, raspa las semillas en la leche y agrega también la vaina de la vaina de la vaina. (Si usa extracto de vainilla, agréguelo más tarde).
Caliente a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que el azúcar se disuelva y la leche comience a hervir a fuego lento.