Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Prepara la mezcla de brownie según las instrucciones del paquete. Vierta la masa en una fuente para hornear engrasada de 9×9 pulgadas.
Hornea los brownies como se indica en el paquete y luego déjalos enfriar por completo.
Una vez enfriado, esparza el helado de menta con chispas de chocolate de manera uniforme sobre la capa de brownie. Espolvoree chispas de chocolate y galletas Oreo trituradas encima. Congele hasta que esté firme, aproximadamente 2 horas.
En una cacerola pequeña, caliente la salsa de chocolate caliente hasta que esté tibia. Rocíe el chocolate caliente sobre la capa de helado.
En un tazón mediano, bata la crema espesa con el azúcar y forme picos rígidos con una cucharada de helado de menta con chispas de chocolate. Extiende la mezcla de crema batida sobre el postre.
Adorne con galletas Oreo enteras, chispas de chocolate adicionales y un chorrito final de salsa de chocolate caliente. Congele por una hora adicional antes de servir.
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