Instrucciones
Encienda el fuego a medio en una sartén grande. Derretir la mitad de la mantequilla, la mitad de la cantidad indicada en los ingredientes. Agrega la cebolla picada y el pimiento verde una vez que la mantequilla se haya derretido. Unos minutos en la sartén deberían ser suficientes para ablandar estos componentes.
Transfiera las verduras cocidas a un plato y tápelas para mantenerlas calientes.
Usa el resto de la mantequilla y derrítela ahora. Derrita la mantequilla en una sartén y agregue el rib-eye. Para condimentar, simplemente agrega sal y pimienta negra.
Voltee el chuletón y cocine por otros tres o cuatro minutos, o hasta que se dore por fuera y esté cocido por dentro.
Mezclar la carne con las verduras salteadas.
Después de obtener los envoltorios de los rollitos de huevo, ábrelos. Después de eso, centra el envoltorio de rollitos de primavera con medio trozo de queso.
Ahora, llene cada envoltorio de rollito de primavera con dos o tres cucharadas de la mezcla de carne y dóblelo según las instrucciones del paquete. A medida que te acerques a los envoltorios, usa agua para asegurar sus bordes.
Calienta la sartén y agrega el aceite.
Continúe volteando los rollitos de primavera mientras se fríen de tres o cuatro a la vez. Freírlo durante tres a cinco minutos hace que se dore.
Antes de servir, coloca los bollos fritos sobre toallas de papel para absorber el exceso de aceite. Cubra con su salsa favorita y rocíe.
Observaciones
Cubra los rollitos de primavera con spray para freír y póngalos en bolas a 425F. Para obtener una textura crujiente, cocine durante unos 15 a 20 minutos. Si prefieres hornearlo, ese es el camino a seguir.
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