Antes de comenzar a cocinar los calabacines, asegúrese de que cada rodaja de calabacín quede bien cubierta por ambos lados sumergiéndola en la masa.
Coloque con cuidado las rodajas de calabacín rebozadas en el aceite caliente. Si quieres que queden dorados y crujientes, fríelos unos dos o tres minutos por cada lado.
Al trabajar en tandas, puedes evitar que la sartén quede abarrotada, lo que puede hacer que la temperatura del aceite baje y provoque rondas blandas.
Inmediatamente después de freír las rodajas de calabacín, pásalas a un plato forrado con toallas de papel para que el exceso de aceite se escurra por completo.
La mejor forma de disfrutarlos es cuando aún están calientes. Se pueden acompañar con una variedad de salsas, incluido el aderezo ranch, la salsa marinara o incluso una sencilla salsa de yogur.
Se pueden usar diferentes tipos de queso para crear una amplia gama de sabores, así que pruebe algunos tipos diferentes de queso. Existe un buen equilibrio entre sabor salado y derretido que se puede lograr combinando queso mozzarella y parmesano.
Adiciones de hierbas: si desea darle a la masa un sabor más herbáceo, puede intentar agregar hierbas picadas como albahaca o perejil.
Sugerencias para servir: Estos son maravillosos aperitivos o pueden servirse como acompañamiento de platos principales como carnes a la parrilla o una ensalada bien preparada.
En conclusión, estas rondas de calabacín frito con queso son una demostración de la adaptabilidad del calabacín y de la forma en que unos pocos ingredientes simples pueden convertirlo en una comida muy solicitada. Aprecia la sencillez del proceso de preparación así como el agradable sabor que llega con cada bocado, crujiente y con queso
ADVERTISEMENT
