Prepara el bizcocho de zanahoria:
Prechauffer las cuatro a 180°C (350°F). Forra una bandeja de horno con papel pergamino y huecograbado
légérement.
Dans un grand bol, battez les huevos et l’azúcar hasta que la mezcla esté épicée et de couleur claire.
Agregue el puré de zanahoria y el extracto de vainilla y la mezcla bien.
Dans un autre bol, tamiza la harina, le polvo de hornear, la canela, la nuez moscada et le sal. Añade esta
mezcla aux ingrédients humides et mezcla hasta que estén bien combinados.
Vierta la masa en la bandeja de horno preparada y extendida de manera uniforme.
Faites cuire durante 10 a 15 minutos justo cuando un couteau soit inséré dans le centre de cuisson propre.
Inscrire el bizcocho :
Inmediatamente después de comprar el café du four, tournez-vous vers un poêle de cooking propre et
espolvoreado con azúcar glas.
Retirez le papier pergamino con cuidado.
Inscriba el bizcocho con el paño, comenzando por el extremo extremo. Deja enfriar completamente.
Prepare el relleno de crema de queso:
Dans un grand bol, prepare la crema de queso, la verre d’azúcar, la mantequilla y el extracto de vainilla hasta
obtener una mezcla suave y cremosa.
Monter el rouleau de zanahoria :
Desenrolla el bizcocho enfriado con cuidado.
Étalez le relleno de crema de queso de manière uniforme sur le bizcocho desenrollado.
Vuelve a enrollar el bizcocho, esta vez sin el paño de cocina.
Enfriar y servir:
Envuelva el rollo de zanahoria en un papel film y en el refrigerador durante menos 1 hora antes de la cocina y
servir.
Espolvorea con azúcar glas antes de servir, si vous le souhaitez.
Conclusión : Le rouleau de zanahoria avec de la crème de fromage es un postre exquisito que combina la textura
et le goût de la zanahoria con la cremosidad del queso crema. Il est parfait para toda celebración
O simplemente para beneficiarse de la familia. ¡Animez la préparation et surprenez tout avec ce délicieux
¡póster!
Si tienes una pregunta o necesitas más detalles, ¡pas de mecs en cuestión!
ADVERTISEMENT
