Salmón Al Horno En Papel De Aluminio Con Espárragos Y Salsa De Mantequilla De Ajo Y Limón

1. Precalienta el horno a 375°F (190°C).
2. Corta cuatro hojas de papel de aluminio, de aproximadamente 12 pulgadas de largo.
3. En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla derretida, el ajo picado, el jugo de limón, la ralladura de limón, la sal y la pimienta.
4. Coloque un filete de salmón en el centro de cada hoja de papel de aluminio.
5. Unte generosamente cada filete de salmón con la mezcla de mantequilla.
6. Divida los espárragos de manera uniforme entre los cuatro paquetes de papel de aluminio, colocándolos alrededor de los filetes de salmón.
7. Rocíe la mezcla de mantequilla restante sobre los espárragos.
8. Dobla los lados del papel de aluminio sobre el salmón y los espárragos para crear un paquete, dejando un poco de espacio para que escape el vapor.
9. Hornee durante 12 a 15 minutos, o hasta que el salmón esté bien cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
10. Abra con cuidado los paquetes de papel de aluminio y decore el salmón con perejil picado.

Consejos para el éxito

• Asegúrate de quitar la piel de los filetes de salmón antes de cocinarlos.
• Utilice ingredientes frescos y de alta calidad para obtener el mejor sabor.
• No cocine demasiado el salmón para