Ingredientes
Se necesitan los siguientes ingredientes: tres tazas de puré de papas frío, un huevo grande, una taza de queso cheddar rallado, un cuarto de taza de cebollino picado, un cuarto de taza de harina común y media cucharadita de ajo en polvo.
1/4 taza de queso parmesano rallado, reservado para enrollar
– Ghee o aceite en aerosol para usar en sartenes
Preparación
1. Rocíe o engrase un molde pequeño para muffins con aceite en aerosol y ajuste la temperatura del horno a 400 grados Fahrenheit (200 grados Celsius).
2. En un recipiente grande, incorpore bien el queso cheddar picado, las cebolletas, el puré de papas frío, el huevo, la harina, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
3. Cubra cada bola de masa con queso parmesano rallado después de formar bolas de 1 pulgada.
4. Presione con cuidado las bolas de papa engrasadas en las cavidades del molde para muffins para crear una forma de hojaldre.
5. Los hojaldres deben hornearse durante unos 15 a 20 minutos, o hasta que adquieran un color marrón dorado y estén algo crujientes en la parte superior.
Paso 6: Después de unos minutos de enfriarse, sáquelos de la sartén. Sírvalos mientras aún están tibios y ¡saborécelos mientras desaparecen!
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