Direcciones
1. Enjuague y seque los muslos de pollo. Sazone ligeramente con sal y pimienta.
2. En un tazón grande, mezcle la salsa BBQ Sweet Baby Ray’s, la miel, la salsa de soja, el ajo en polvo y la cebolla en polvo.
3. Coloque las baquetas en la olla de cocción lenta y vierta la mezcla de salsa sobre ellas, asegurándose de que queden completamente cubiertas.
4. Cubra y cocine a fuego lento durante 6 a 7 horas, o a fuego alto durante 3 a 4 horas, hasta que los muslos estén bien cocidos y tiernos.
5. Una vez cocidos, puedes colocar los muslos en una bandeja para hornear y asarlos en el horno durante unos minutos si deseas una textura crujiente.
6. Sirva caliente y, si lo desea, vierta más salsa sobre las baquetas.
Variaciones y consejos
Para darle un toque ahumado, intente agregar una cucharadita de pimentón ahumado a la mezcla de salsa. Si eres fanático del picante, una pizca de salsa picante o unas hojuelas de pimiento rojo triturado pueden darle vida. Para obtener un sabor más picante, mezcle una cucharada de vinagre de sidra de manzana. Y si tiene poco tiempo, puede usar muslos de pollo sazonados comprados en la tienda y simplemente agregar los ingredientes restantes de la salsa directamente a la olla de cocción lenta.
