– Separar las yemas de las claras.
– Batir las claras de huevo en un recipiente limpio hasta que se formen picos firmes.
– Mezclar las yemas de huevo con el extracto de vainilla.
3. **Combinación de ingredientes:**
– Agregue lentamente el chocolate derretido a las yemas de huevo, mezclando bien.
– Incorpore suavemente las claras de huevo batidas a la mezcla de chocolate para mantenerla esponjosa.
4. **Dar forma al postre:**
– Vierta la mezcla con una cuchara en moldes de silicona o en una bandeja para hornear forrada con papel para hornear.
– Refrigerar los moldes y dejar reposar al menos 2 horas hasta que el postre esté firme.
5. **Modo de servir:**
– ¡Retira el postre de los moldes y disfruta de este delicioso postre bajo en calorías!
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