Ocho onzas (aproximadamente un recipiente) de cobertura batida, como Cool Whip
Un recipiente de mezcla rápida para pudín de vainilla, que mide 3,4 oz.
1 taza de leche (la mejor es entera o al 2%).
1 cucharadita de esencia de vainilla
Qué hacer
Licue la mezcla para pudín con la leche: combine la leche y la mezcla para pudín instantáneo de vainilla en un tazón mediano y bata hasta que quede suave. Sólo déjalo un par de minutos para que espese un poco.
Mejora con extracto de vainilla: combina los ingredientes del pudín y agrega la esencia de vainilla.
Combine con la cobertura batida: mezcle la mezcla de pudín con la cobertura batida y doble suavemente para mezclar. Para conservar la textura ligera y esponjosa de la mezcla, tenga cuidado de no mezclar demasiado.
Poner en el frigorífico: Deje que el glaseado se asiente media hora en el frigorífico antes de usarlo. Untarlo o colocarlo sobre delicias será muy fácil con esto.
Puedes adornar pasteles y cupcakes con el glaseado o mojar fruta en él; la decisión es tuya. Tiene una textura muy suave y es aireada y ligera.
