INGREDIENTES
1 1/2 libras de carne molida magra
1 paquete de condimento para tacos
1 lata (4,5 oz) de chiles verdes cortados en cubitos
1/2 taza de salsa
1 taza de queso cheddar rallado
1/2 taza de mezcla Bisquick
1 taza de leche
3 huevos grandes
Sal kosher y pimienta negra recién molida, al gusto.
Cilantro, finamente picado
PREPARACIÓN
Precaliente el horno a 400 °F y engrase un molde para pastel de 9 pulgadas con spray antiadherente.
Coloque una sartén a fuego medio y dore la carne molida hasta que ya no esté rosada. Escurra la grasa y sazone la carne con condimento para tacos.
Agregue los chiles verdes y la salsa y revuelva para mezclar. Transfiera la mezcla a un molde para pastel preparado y extiéndala. Espolvoree queso cheddar por encima.
En un recipiente mediano, mezcle el Bisquick, la leche y los huevos. Vierta sobre la carne y el queso.
Hornee hasta que la parte superior esté dorada, 25-30 minutos.
¡Sírvelo adornado con tus ingredientes favoritos para tacos y disfrútalo!
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