Precalienta el horno a 180°C.
En un bol grande, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y de color claro.
Agrega la harina con levadura tamizada a la mezcla de huevos y azúcar. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
Pela las manzanas y córtalas en rodajas finas.
En un molde previamente engrasado, coloca una capa de masa y luego una capa de rodajas de manzana. Repite este proceso hasta agotar los ingredientes, asegurándote de terminar con una capa de manzanas en la parte superior.
Derrite la mantequilla y mézclala con la leche. Vierte esta mezcla sobre la tarta, asegurándote de que se distribuya de manera uniforme.
Hornea la tarta durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que esté dorada en la parte superior y al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
Una vez que la tarta esté lista, retírala del horno y déjala enfriar en el molde durante unos minutos. Luego, transfiérela a una rejilla de enfriamiento para que se enfríe por completo.
Una vez que la tarta de manzana esté completamente fría, puedes espolvorearla con azúcar glas o servirla tal cual.
Esta tarta húmeda de manzana es ideal para disfrutar en cualquier momento del día. Ya sea como postre o como acompañamiento de un café, su sabor y textura te conquistarán. Comparte esta deliciosa tarta con tus seres queridos y déjate llevar por su irresistible encanto. ¡Disfruta de cada bocado y déjate sorprender por su suavidad y dulzura!
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