Precalienta el horno a 350°F (175°C). Engrase y enharine un molde para pasteles de 9 pulgadas.
Licúa las naranjas enteras (con cáscara) en un procesador de alimentos hasta que quede suave.
En un tazón grande, bata el azúcar y el aceite hasta que estén bien combinados. Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Agrega el puré de naranja. En un recipiente aparte, mezcle la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
Agregue gradualmente los ingredientes secos a la mezcla húmeda, mezclando hasta que se combinen.
Vierta la masa en el molde preparado y hornee durante 45-50 minutos, hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Dejar enfriar antes de servir.
Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de cocción: 50 minutos | Tiempo total: 1 hora 5 minutos
Kcal: 320 | Porciones: 10
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