¡Hola amigas! En el vídeo de hoy les voy a explicar las calorías, nutrientes, propiedades y beneficios de los pistachos. El #pistacho proviene del árbol del pistacho, llamado Pistacia Vera, perteneciente a la misma familia que el anacardo. Sus orígenes se remontan al Asia occidental.
Pistachos: propiedades y beneficios
¿Sabes de dónde provienen los pistachos? El árbol de pistacho (Pistacia vera L.), también conocido como pistachero, es un árbol de 5 a 7 m de altura cuyo fruto es nuestro riquísimo pistacho. Es originario de Asia Occidental y Asia Menor, en la época romana se introdujo en España impulsado por los árabes, desapareció en la Edad Media con los moriscos y se reintrodujo en 1980[i].
Existen multitud de variedades de pistachos. Normalmente se clasifican según su origen y cada país tiene sus propias selecciones en función del color y tamaño, la época de recolección y su tendencia a dar frutos llenos1.
Como ya sabéis los pistachos son un verdadero manjar, pero además de eso tienen muchas propiedades y beneficios, ¿te interesa? Sigue leyendo que te lo contamos…
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