El tiramisú es uno de los postres italianos más emblemáticos y queridos. Esta receta clásica captura la esencia de este delicioso postre, con capas de bizcochos de soletilla empapados en café, crema de mascarpone suave y un toque de cacao. Aquí te dejo la receta tradicional:
Ingredientes
300 g de bizcochos de soletilla (savoiardi)
500 g de queso mascarpone
4 huevos (frescos)
100 g de azúcar
1 taza de café fuerte (expreso o café fuerte, frío)
2-3 cucharadas de licor (opcional; como Amaretto, Marsala, o licor de café)
Cacao en polvo (para espolvorear)
Chocolate negro rallado (opcional, para decorar)
Instrucciones
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