Instrucciones:
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.
En un bol, mezcle la harina, la harina de maíz, la sal y la pimienta.
En otro bol, bata el suero de leche y el huevo.
Sumerja las rodajas de tomate en la mezcla de suero de leche y luego cúbralas con la mezcla de harina.
Freír los tomates hasta que estén dorados, aproximadamente 2-3 minutos por lado. Escurrir sobre toallas de papel.
Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de cocción: 10 minutos | Tiempo total: 25 minutos
Kcal: 200 | Porciones: 4
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