1 caja de masa de hojaldre descongelada 1 huevo batido para pintar
Cómo seguir
1. Deje que el horno se caliente a 375°F, o 190°C.
2. En una sartén a fuego medio, añade el ajo y la cebolla picados al aceite de oliva caliente. Después de unos 5 minutos de cocción, deben estar tiernos y transparentes.
En tercer lugar, desmenuza la salchicha de cerdo con una cuchara antes de agregarla a la sartén. Dorarla hasta que esté dorada. Una vez que esté bien mezclada, agregar la salvia, la sal, la pimienta, el tomillo y la sal. Retirar la sartén del fuego y dejar que se enfríe un poco.
En cuarto lugar, espolvorea una superficie con un poco de harina y extiende la masa de hojaldre. Haz rectángulos de unos 13 x 7,5 cm cada uno.
5. Divide la mezcla de salchichas por la mitad y coloca un poco en cada extremo de los rectángulos de masa.
6. Aplique una pequeña cantidad de huevo batido para sellar la masa, luego enróllela sobre la salchicha, asegurándose de meter los extremos hacia adentro.
Paso 7: Coloque los rollitos, con la costura hacia abajo, sobre una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino.
Dorar los panecillos pintándolos con el huevo batido restante.
9. Inflarlos y hornearlos durante 25-30 minutos en un horno precalentado, o hasta que adquieran un color dorado.
10. Déjalos enfriar un poco antes de comerlos.
Cambios y sugerencias
Para que la combinación de salchichas sea más picante, puedes agregar una pizca de pimienta de cayena o hojuelas de pimiento rojo. Si lo deseas, puedes variar un poco y usar pavo o carne molida en lugar de carne de cerdo. Decora la salchicha con queso cheddar o mozzarella rallado antes de extender la masa para obtener un delicioso manjar.
ADVERTISEMENT
