Prepara el calabacín: Comience lavando bien los calabacines. Córtalos en rodajas finas o palitos, según tu preferencia.
Sazonar el calabacín: Coloque las rodajas o palitos de calabacín en una bolsa de plástico grande. Agrega el aceite de oliva, sella la bolsa y agítala suavemente para cubrir todas las piezas de manera uniforme.
Agregue el recubrimiento: En un recipiente aparte, mezcle el pan rallado, el queso parmesano (si lo usa), el ajo en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta. Vierte esta mezcla en la bolsa de plástico con el calabacín. Vuelve a sellar la bolsa y agítala bien hasta que todos los trozos de calabacín estén cubiertos con la mezcla de pan rallado.
Hornea el calabacín: Precalienta tu horno a 400 °F (200 °C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y extienda los trozos de calabacín recubiertos en una sola capa. Hornea por unos 20 minutos, o hasta que el calabacín esté dorado y crujiente.
Sirve y disfruta: Una vez que el calabacín esté horneado a la perfección, sácalo del horno y déjalo enfriar un poco antes de servir. Estos bocados de calabacín son deliciosos solos o con su salsa favorita.
Consejos:
Personaliza el sabor: Siéntase libre de experimentar con diferentes especias y hierbas para satisfacer su gusto. Puede agregar una pizca de chile en polvo para darle un toque picante o un condimento italiano para darle un toque mediterráneo.
Alternativa saludable: Esta receta ofrece una alternativa más saludable al tradicional calabacín frito, con menos aceite y todo el sabor. Además, ¡la limpieza es muy sencilla!
Esta receta rápida y fácil de calabacín es perfecta para un refrigerio ligero, una guarnición o incluso un aperitivo divertido. Al usar una bolsa de plástico para cubrir el calabacín, minimiza el desorden y maximiza el sabor, lo que lo convierte en una receta para cualquier ocasión. ¡Disfruta de la textura crujiente sin freír y saborea el mejor calabacín que hayas probado!
ADVERTISEMENT
