Ingredientes:
4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
12 espárragos, cortados
1 taza de tomates secados al sol, escurridos si están en aceite y picados
1 taza de queso mozzarella fresco, rebanado o cortado en cubitos
2 dientes de ajo picados
2 cucharaditas de orégano seco
2 cucharaditas de albahaca seca
Sal y pimienta para pruebe
2 cucharadas de aceite de oliva
Perejil o albahaca fresca, para decorar.
Gajos de limón, para servir.
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