El ajo picado agrega un toque de sabor picante y una profundidad adicional al aderezo. Para equilibrar la acidez, se puede incorporar un poco de jugo de limón fresco o vinagre balsámico. Además, la pimienta negra recién molida aporta un toque de calor y un sabor terroso al aderezo.
Finalmente, la sal se añade al gusto para realzar todos los sabores y lograr un equilibrio perfecto. Con estos ingredientes simples y frescos, se puede crear un aderezo casero delicioso y versátil que complemente una variedad de platos de carne, desde asados hasta filetes a la parrilla.
Aquí tienes una receta básica para un aderezo casero para carne:
Ingredientes:
1/4 taza de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de vinagre balsámico
2 dientes de ajo, picados finamente
1 cucharadita de mostaza Dijon
1 cucharadita de miel
1 cucharadita de romero fresco picado
1 cucharadita de tomillo fresco picado
Sal y pimienta negra al gusto
Instrucciones:
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