Cuando los días son animados y anhelas la comodidad de una comida cálida y abundante, no hay nada como los ricos y cremosos sabores de la cocina francesa cocinados a fuego lento a la perfección en una olla de cocción lenta. Hoy, les comparto una receta querida y cercana a mi corazón: pollo cremoso con mostaza francesa en olla de cocción lenta. Este plato está impregnado de la tradición culinaria francesa y muestra la profundidad de la mostaza combinada con pollo tierno. Es el epítome de la delicia casera que, a pesar de su elegante nombre, es lo suficientemente simple como para convertirse en un favorito entre semana. Ya sea que esté buscando impresionar a sus invitados o simplemente quiera brindarle a su familia una comida acogedora que se sienta como un abrazo, esta receta no lo decepcionará.
Este delicioso pollo cremoso a la mostaza francesa en olla de cocción lenta combina maravillosamente con una variedad de acompañamientos. Puedes servirlo sobre una cama de puré de papas esponjoso o junto con un poco de pasta al dente para absorber toda esa deliciosa salsa. Para darle un toque más ligero, una ensalada verde crujiente o judías verdes al vapor crean un contraste fresco y vibrante. No olvides un trozo de pan crujiente para asegurarte de que no se desperdicie ni una gota de esa salsa cremosa.
Ingredientes
– 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
– Sal y pimienta al gusto
– 1 cucharada de aceite de oliva
– 4 dientes de ajo picados
– 1 taza de caldo de pollo
– 1/2 taza de mostaza integral
– 1/4 taza de mostaza Dijon
– 1/2 taza de crema espesa
– 1/2 taza de crema agria
– 1 cucharada de tomillo fresco picado
– 1 cucharada de perejil fresco picado (más extra para decorar)
Para obtener instrucciones de cocción completas, diríjase a la página siguiente o abra el botón (>) y no olvide COMPARTIR con sus amigos de Facebook.
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