Puntas de res con salsa de champiñones es un plato reconfortante clásico que combina tiernas puntas de res y sabrosos champiñones en una salsa rica y sabrosa. Este plato tiene un carácter reconfortante y sustancioso, perfecto para acogedoras cenas familiares u ocasiones especiales. Se cree que se originó en el sur de los Estados Unidos, donde los cortes tiernos de carne de res se usan comúnmente en recetas tradicionales. La combinación de carne tierna, champiñones terrosos y la deliciosa salsa hacen de esta receta un verdadero placer para el público.
Para servir estas deliciosas puntas de res con salsa de champiñones, existen algunas opciones que complementan los sabores del platillo a la perfección. Primero, puedes acompañarlo con puré de papas cremoso, que combina maravillosamente con la rica salsa. Además, el arroz al vapor o los fideos de huevo con mantequilla son excelentes opciones para una base reconfortante. Para darle un toque de color y frescura, se pueden servir verduras al vapor, como judías verdes o zanahorias asadas, como acompañamiento. Finalmente, una ensalada simple con una vinagreta picante puede brindar un contraste refrescante para equilibrar la riqueza del plato.
Ingredientes :
2 libras de carne asada o guisada, cortada en cubos
2 cucharadas de harina para todo uso
1 cebolla picada
3 cucharadas de mantequilla
8 onzas de champiñones Bella en rodajas
1 cucharada de salsa inglesa
1 hoja de laurel 1 ½ cucharaditas de ajo en polvo y 1
cucharadita de azúcar
cucharadita de cebolla en polvo, tomillo seco y champiñones en polvo
½ taza de pimientos pepperoncini
en rodajas finas 2 tazas de caldo de carne
2 cucharadas de maicena mezcladas con unas cucharadas de agua
2 cucharadas de harina para todo uso
1 cebolla picada
3 cucharadas de mantequilla
8 onzas de champiñones Bella en rodajas
1 cucharada de salsa inglesa
1 hoja de laurel 1 ½ cucharaditas de ajo en polvo y 1
cucharadita de azúcar
cucharadita de cebolla en polvo, tomillo seco y champiñones en polvo
½ taza de pimientos pepperoncini
en rodajas finas 2 tazas de caldo de carne
2 cucharadas de maicena mezcladas con unas cucharadas de agua
Instrucciones para la olla de cocción lenta :
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