El mostaccioli de carne molida en olla de cocción lenta es un plato apreciado en nuestra familia durante generaciones. Este plato de pasta abundante y reconfortante es perfecto para esos días largos y fríos en los que necesitas algo para calentar tu alma. Los orígenes de los mostaccioli provienen de inmigrantes italianos que trajeron sus queridas recetas al Medio Oeste, combinándolas maravillosamente con sabores y tradiciones locales. Hacer esta receta en una olla de cocción lenta permite que los sabores se combinen durante horas, creando una comida deliciosa, fácil y deliciosa. Es el tipo de plato que me recuerda los domingos en casa de la abuela, donde el aroma de la salsa hirviendo y el queso burbujeante llenaba el aire.
Este plato combina maravillosamente con una ensalada verde crujiente y una rebanada de pan de ajo con mantequilla. La frescura de la ensalada proporciona un hermoso contraste con la rica pasta carnosa, mientras que el pan de ajo es perfecto para absorber hasta el último trozo de la sabrosa salsa. Para una comida completa, considere servirla con una guarnición de judías verdes al vapor o una simple mezcla de vegetales para agregar un toque de color y nutrición adicional.
Ingredientes
1 libra de carne molida
1 cebolla mediana picada
2 dientes de ajo picados
1 pimiento verde picado
1 frasco (24 onzas) de salsa marinara
1 lata (15 onzas) de tomates cortados en cubitos
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de albahaca seca
1/ 2 cucharaditas de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra
2 tazas de pasta mostaccioli, cruda
2 tazas de queso mozzarella rallado
1/4 taza de queso parmesano rallado
1 cebolla mediana picada
2 dientes de ajo picados
1 pimiento verde picado
1 frasco (24 onzas) de salsa marinara
1 lata (15 onzas) de tomates cortados en cubitos
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de albahaca seca
1/ 2 cucharaditas de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra
2 tazas de pasta mostaccioli, cruda
2 tazas de queso mozzarella rallado
1/4 taza de queso parmesano rallado
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